Filiera franceză
Instantanee pariziene

Search

La masa · May 4, 09:00 PM

Astazi, la pranz, am mancat cu colegii de la firma intr-un restaurant japonez. Am tot mancat noi pe acolo in ultima vreme, dar astazi a fost prima data pentru mine cand am mancat la subsol: o masa de 6 locuri, intinsa in beci, printre cutii de marfa, trantite, manga japoneze aruncate claie peste gramada, baxuri desfacute de bere sau sake, si diverse ingrediente alimentare, imprastiate pe unde aveau loc.

Culmea este ca nu m-a deranjat, si nici pe colegii mei, obisnuiti ai locului. Faptul ca in jurul nostru totul era vraiste si probabil prafuit nu influenta de fapt gustul mancarii sau prospetimea somonului sau legumelor. Ideea este ca un asemenea loc de mancat ar fi cu siguranta interzis de Sanepidul francez, daca ar sti de mica camaruta de la subsol. Dar de dragul mancarii pregatite de iscusitul bucatar japonez sper ca nici nu va afla..

[ Alex ]

  1. Tin minte si acum cand am mincat pe o straduta spre gradinile Luxemburgului intr-un asa numit grill japonez un meniu absolut delicios. Niste betisoare cu diverse chestii pe ele puse la gril. Intr-un local extrem de stramt si aglomerat in care am simteam un fel de Guliver la doar 1,86 :D. Hmmm… mi s-a facut deja pofta.
    — Ciprian    1246 days ago    #
  2. Te referi probabil la “Rue du Monsieur le Prince”, celebra pentru restaurantele japoneze. Nu va incredeti totusi in aparente. Toti de acolo sint de fapt chinezi. Asta explica si preturile reduse ale meniurilor cu sushi. Sa dai 9 euro pe un meniu cu somon si ton e destul de ieftin pentru Paris. La un japonez adevarat, se incepe cu 15 eurasi pentru nu tare mult.

    Mai exista o strada in Paris (poate si altele), rue Sainte Anne, pe linga avenue de l’Opéra cu restaurante traditionale japoneze, unde veti gasi putin, sau aproape deloc sushi, si mai mult supe traditionale (ramen).
    — Ion Iliescu    1244 days ago    #